Новости и комментарии свободного порта Владивосток
+12
°
C
Макс.:+8
Мин.:+6
Вт
Чт
Пт
Сб

«Светофор» на прилавках. Вводится новая маркировка продуктов в супермаркетах

Рубрика: Бизнес
18.06.2019

В октябре планируется принять ГОСТ на маркировку продуктов питания цветами светофора, — сообщили в Росстандарте. Упаковки или этикетки товаров будут маркировать зеленым, желтым или красным — в зависимости от количества в них соли, сахара и жира.

Федеральный исследовательский центр (ФИЦ) питания и биотехнологии уже подготовил окончательную версию ГОСТа. Цветовая маркировка будет содержать сведения о массовой доле в продуктах критически значимых пищевых веществ — поваренной соли, свободных сахаров, жиров и трансжиров. Новые требования не будут распространяться на сырье и продукты с однородным составом (сахар, сливочное масло), а также на питьевую воду, пищевые добавки, кондитерские изделия, сладкие напитки и сыры.

Пилотный проект маркировки продуктов цветами светофора стартовал в России в июне 2018 года, участие в нем было добровольным. Первым участником проекта была компания Unilever, производящая мороженое (бренды «Золотой стандарт», «Магнат», «Экzо», «Max» и другие).

Как рассказывала ранее глава Роспотребнадзора Анна Попова, красный цвет маркировки предназначен для продуктов, в которых нет полезных веществ. Желтым будут маркировать продукты с содержанием заменителей того или иного типа, зеленым — полностью натуральные продукты.

Фото Юрия МАЛЬЦЕВА (из архива)